25/11 kl 18.30 Vertikalprovning – Châteauneuf-du-Pape med Florence Quiot

20260827_102700.jpg
image00001.jpg
château-Duclaux.jpg
vue de Châteauneuf.jpg
chateauneuf.jpg
Florence-Quiot.jpg
20260827_102700.jpg
image00001.jpg
château-Duclaux.jpg
vue de Châteauneuf.jpg
chateauneuf.jpg
Florence-Quiot.jpg

25/11 kl 18.30 Vertikalprovning – Châteauneuf-du-Pape med Florence Quiot

from SEK 450.00

Följ med på en spännande vinresa till södra Rhônedalen och den anrika vinfamiljen Famille Quiot, vars historia sträcker sig ända tillbaka till 1748. I hela 13 generationer har familjen odlat vin med samma passion och engagemang. Den här kvällen har vi det stora nöjet att välkomna Florence Quiot till Vinkällaren Karlberg, där hon personligen leder provningen och delar med sig av familjens historia, kunskap och passion för sina viner.

Under kvällen fördjupar vi oss i familjens välkända egendom Domaine du Vieux Lazaret i Châteauneuf-du-Pape. Genom en vertikalprovning, där vi jämför olika årgångar av samma vin, får vi upptäcka hur klimat, skördeförhållanden och lagring påverkar vinernas utveckling, karaktär och komplexitet.

Vi provar två vita viner från 2020 och 2024 samt fyra röda, där vi jämför årgångarna 2016, 2019 och 2024. Dessutom får vi uppleva den särskilt utvalda Cuvée Exceptionnelle 2019, skapad genom ett noggrant urval av fat under vinmakningen. En unik möjlighet att jämföra både årgångarnas betydelse och skillnaderna mellan egendomens olika cuvéer.

Florence berättar också om familjens långa historia, deras filosofi som självständiga vinodlare och de speciella förutsättningar som gör Châteauneuf-du-Pape till ett av Frankrikes mest berömda vindistrikt. I dag driver hon verksamheten tillsammans med Jean-Baptiste Quiot, och sedan 2026 har även nästa generation tagit plats genom dottern Nolwenn och deras gemensamma satsning Maison Quiot Mère et Fille.

Som en härlig avslutning lämnar vi Châteauneuf-du-Pape för ett glas sött Muscat de Beaumes-de-Venise från Château du Trignon, ytterligare en av familjens egendomar i södra Rhône.

Till vinerna serveras chark, ost, olivolja, nötter och bröd och vi inleder med ett glas champagne.

Bienvenue! 🇫🇷

Priser:
1 person 750:-
Medlemspris 450:-

Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.

Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se

Betalande årsmedlem:
Quantity:
Boka plats direkt!