• Program – Boka provning!
  • Kalender
  • Om KVCC
  • För företag
  • for companies
  • Hyr en sommelier
  • Bildgalleri/images
  • Utbildning för restaurang
  • Blogg & nyheter
  • Kontakt

Vinkällaren Karlberg

  • Program – Boka provning!
  • Kalender
  • Om KVCC
  • För företag
  • for companies
  • Hyr en sommelier
  • Bildgalleri/images
  • Utbildning för restaurang
  • Blogg & nyheter
  • Kontakt
Vincent Palma Photography-28.jpg

FÖRETAGSEVENT


Vinprovning för företag i Stockholm

Söker ni efter en trevlig aktivitet att göra tillsammans på företaget? Då föreslår vi att ni bokar en vinprovning!

Företagsevent hos oss i vinkällaren eller på ert företag. Vi skräddarsyr provningar till kick-off, konferens eller andra event. Bjud med personalen på en Champagneprovning, prova vin med matchande pizzaslice, testa vår teambuildingaktivitet “the Blind tasting game” eller låt oss ordna en öl- eller vinprovning med valfritt tema.

Vinprovningarna för företag riktar sig till grupper från 6 personer och är utformade för att förmedla kunskaperna på ett lättillgängligt sätt. Här får ni bakgrund om olika vintyper, instruktioner kring hur man provar på rätt sätt, får lära er om hur olika viner blir till, karaktären hos olika druvtyper och mycket mer.

Vinprovning med diplomerad sommelier

Vinprovningarna leds av en diplomerad sommelier som har ett brinnande intresse för hur man på bästa sätt kombinerar mat och dryck. Här är ni i mycket goda händer och får lära er om olika typer av viner, druvor och hur man analyserar och kombinerar smaker på bästa sätt.

Fortbildning eller team building

Vinprovning för företag kan givetvis vara en trevlig aktivitet att göra tillsammans som team building eller en del av en kickoff, men den kan även användas som ett verktyg för fortbildning. Är ni exempelvis verksamma inom restaurangbranschen kan en vinprovning för serveringspersonalen fungera som ett kunskapslyft som ger möjlighet till merförsäljning och en bättre service för kunderna.

Kontakta oss här för att få en snabb offert på vinprovning för ditt företag!

Teambuilding & kickoff
The blind tasting game – blindprovning som teambuilding!
Går det att känna igen ett vin blint utan att någonsin ha provat det förut? The Blind Tasting Game är ett tävlings- och samarbetsinriktat teambuildingspel där två eller flera lag ska para ihop 6 flaskor med 6 glas under samma tidspress som gäller för tävlings-sommelierer. Till hjälp får alla en gemensam genomgång av vinernas karaktär, var de kommer ifrån och hur man ska tänka för att lyckas. Varje lag får dessutom två livlinor de kan använda sig av om man kör fast. Förbered dig för livliga diskussioner, nagelbitande spänning och en ordentlig motivationsboost när du och dina kollegor lyckas med det omöjliga! Boka ett teambuildingspel som utmanar alla sinnen!
Förslag på provningar
Tour de France
Ett glas mousserande som välkomstdrink. Lättare tilltugg i form av chark, ost, oliver, frukt och bröd. En vinprovning med Franskt tema, vi provar sex glas, både vitt och rött, av hög kvalitet under ledning av vår provningsledare. Vi ger ett smakprov på några av Frankrikes mest kända vinområden och dess historia, vinmakning och lite story telling. Tidsåtgång ca 2 tim
Pizza & vin
Ett glas mousserande som välkomstdrink. En vinprovning med tema pizza och vin, vi provar sex glas, både vitt och rött och får en passande pizzaslice till varje vin. Vi provar vilken kombo av pizza och vin som passar bäst. Dessutom får vi en genomgång av pizzans historia, sex Italienska vinregioner och producenter. Allt kryddat med en hel del storytelling. Tidsåtgång ca 2 tim
EXKLUSIV VINPROVNING MED MUSIK
Här skräddarsyr vi en exklusiv vinprovning med viner av hög kvalitet eller varför inte champagne. Anna Manell & Knapp Brita Pettersson violin. Anna har utbildning från Kungliga Musikhögskolan i Stockholm och Brita har utbildning från Högskolan för scen och musik i Göteborg och Hochschule fur Musik Hans Eisler i Berlin. Till vinprovningen tar de fram musikstycken som de tycker passar ihop med vinerna. Upplev den spännande kombinationen av vin och musik.
Ölets värld
En dryckesresa i 10 glas! Följ med på en resa genom ölets värld! Under två timmar följer vi ölets utveckling i både tid och rum - från klassisk medeltidslager till modern IPA och Belgiska klosteröl. Under provningen kommer vi prata om ölets historia, dess olika tillverkningsprocesser och vad som har format världens ölkultur genom historiens tidevarv. Tidsåtgång ca 2 tim. Vi bjuder på välkomstöl och enklare tilltugg.
Champagne
Ett glas mousserande som välkomstdrink. Lättare tilltugg i form av chark, ost, oliver, frukt och bröd. Provning av 6 olika champagner i olika stil från olika producenter. "Under denna provning går vi tillsammans bakom kulisserna på en av vinbranschens mest mytomspunna drycker. Du kommer få lära dig bland annat vad som gör Champagne så speciellt och varför champagne kostar så mycket, men framför allt kommer du få en djupare förståelse bakom historien, drycken, druvorna och produktionsmetoden. Genom jämförande provning lär du dig hitta din egen favoritstil och vad du ska tänka på när du själv ska välja Champagne.” Tidsåtgång ca 2–2,5 tim.
Hör av er
till info@kvcc.se för vidare info och offert. När ni som företag hyr vår lokal tar ni med er egen dryck. Vi väljer i samråd med er ut lämplig dryck för varje utbildningstillfälle. Om ni vill kan vi agera ombud för ert sällskap vid inköp av vin och andra alkoholhaltiga drycker som krävs för utbildningen.
Top

VINKÄLLAREN KARLBERG

Adress
Karlbergsvägen 52
113 37 Stockholm
info@kvcc.se
 

Följ oss på: