Vincent Palma Photography-2.jpg
Vincent Palma Photography.jpg
Vincent Palma Photography-2.jpg

dryckesutbildning och lounge i vasastan


Vinkällaren Karlberg är en medlemsklubb och utbildningslokal i Vasastan som erbjuder allt som dryckens värld har att bjuda på. Klicka här för att se våra erbjudanden eller scrolla ner för att läsa mer om oss och vår verksamhet.

SCROLL DOWN

dryckesutbildning och lounge i vasastan


Vinkällaren Karlberg är en medlemsklubb och utbildningslokal i Vasastan som erbjuder allt som dryckens värld har att bjuda på. Klicka här för att se våra erbjudanden eller scrolla ner för att läsa mer om oss och vår verksamhet.

En vinkällare på dina villkor

Vad sägs om att efter en hård arbetsdag koppla av med dina egna viner i goda vänners lag? 

Välkommen till Vinkällaren Karlberg! 

Vi erbjuder en skön och avkopplande miljö där våra medlemmar och gäster har möjlighet att förkovra sig och dela sitt stora intresse av drycker och smaker med likasinnade.

Dryck är inte bara njutning, utan även inspiration. Därför erbjuder vi även högklassiga dryckesutbildningar för både företag, restaurang och privatperson. Våra utbildningar uppskattas av såväl vana dryckesprovare som nybörjare och leds av erfarna provningsledare och föreläsare. Du läser mer om våra utbildningar nedan.

Foton: Vincent Palma

Våra verksamheter

Njutning

I grund och botten handlar mat och dryck om att ge ro och stimulans för sinnena. I loungen kan du som medlem koppla av med dina vänner i en lugn och rogivande miljö tillsammans med dina favoritflaskor. Precis som livet ska vara, med andra ord.

Kunskap

Att leva är att lära, som det heter. KVCC har mångårig erfarenhet av att utbilda såväl privatpersoner som branschverksamma i att lära sig navigera i dryckens värld. Vår grundpelare är att alltid låta just dina smaklökar och preferenser stå i centrum. Vi förser Dig med de verktyg du behöver för att själv kunna göra medvetna val och alltid lyckas välja någonting du tycker om, varje gång, oavsett var i världen du befinner dig.

tålamod

Vinlagring kan vara både en hobby, en investering eller en nödvändighet. Ibland är det alla tre tillsammans. Oavsett vad så kräver vinlagring alltid tålamod.

För närvarande genomgår vårt vinrum en sedan länge nödvändig renovering varför vi i nuläget ej kan erbjuda vinlagring.

Vincent Palma Photography.jpg

Kunskap


Vi på Vinkällaren Karlberg tror att mat och dryck har en sällsynt förmåga att inspirera, beröra och skapa minnen för livet. Hos oss kan du lära dig mer om dryckens hemligheter under vägledande expertis.

Kunskap


Vi på Vinkällaren Karlberg tror att mat och dryck har en sällsynt förmåga att inspirera, beröra och skapa minnen för livet. Hos oss kan du lära dig mer om dryckens hemligheter under vägledande expertis.

dryckesprovningar utöver det vanliga

Vinkällaren Karlberg har sedan flera år tillbaka utbildat många i dryckens värld - allt ifrån nybörjare till inbitna entusiaster och restaurangpersonal. Varje år tar vi sammanlagt emot över 1000 gäster som vill lära sig mer om vinets grunder, Champagne, druvsorternas olika karaktärer, ölets historia och mycket annat. Vår grundfilosofi är att låta just dina smaklökar stå i centrum och vi uppmuntrar alltid till frågor, diskussion och ärliga omdömen. Vi brinner för att avdramatisera vin och dryck och delar gärna med oss av all vår kunskap under avslappnade former. Att lära sig om vin och dryck ska vara kul, spännande och engagerande. Ingen blir glad av att bli skriven på näsan om vad en ska tycka, dofta och känna. Hos oss får du alltid en provning utöver det vanliga, där just Ditt omdöme står i centrum. Vi ger dig verktygen du behöver för att kunna uttrycka Dig mer konkret och objektivt kring just dina dryckespreferenser och att förstå varför det smakar och doftar så som det gör. 

en skräddarsydd upplevelse

Vi har många utbildningar i vårt utbud - allt ifrån nybörjarkurser till mer avancerad spritkunskap. Utöver detta erbjuder vi även skräddarsydda provningar just för Dig - perfekt för möhippan, kontorskickoffen eller förfesten! Kanske har du några viner i din källare du vill prova under ledning av erfaren sommelier? Kanske är du nyfiken på japansk sake, men känner dig osäker på vart en bör vända sig? Kanske du vill ha en exklusiv rom och chokladprovning? Eller har du ett brinnande kaffeintresse, men vill veta mer om hur klimatet och odlingshöjden påverkar böna och smak? Låt fantasin flöda och kontakta oss med en förfrågan så ska vi göra vårt yttersta för att göra just Din idé till verklighet!

Är du en restaurang- eller barchef som vill ge dina anställda en crash course i mat- och dryckeskombination, kanske rentav på plats med just Er meny? Vi tillgodoser alla era konsultbehov beträffande vinlistor, inköp och kompetenssäkring. Kontakta oss för mer information.