Välkommen till en spännande hösttermin på Vinkällaren Karlberg!
Nu börjar semestern tyna mot sitt slut och september nalkas allt närmre. Som tur är finns det gott om aktiviteter i källaren för att hålla humöret och värmen uppe när kylan börjar tränga sig på.
Först ut den 25e Augusti är en AW, där vi kickar igång hösten och tar gemensamt farväl till sommaren med några riktigt bra utvalda viner från senaste släppet av Små Partier. I vanlig ordning är det även ett ypperligt tillfälle att hämta ut någonting i Ditt fack att njuta av i gott sällskap.
Liksom föregående år gör champagneskolan och ölprovningarna repris även denna termin. Just nu har vi kampanj på Lets Deal för Champagneskolan – du hittar erbjudandet här. Nytt för i år är dock att vi breddar ölutbudet med en gedigen kurs i lageröl samt en kväll helt dedikerad världens olika specialöl. Passa på att boka in er redan nu då vi förväntar oss att biljetterna kan gå åt fort.
Höstens temaprovningar bjuder på en helt ny upplaga! Vad beträffar temaprovningar med länder har vi en helt ny Italienprovning där vi visar både på traditionerna och nyheterna, samt givetvis Frankrike och hennes klassiska vinområden. Fler klassiker provar vi i Tradition & Terroir, där vi går igenom de viner och vinområden som det traditionellt sett skrivits och pratats mest och högst om. Håller de måttet än idag? Det tycker i alla fall vi.
För den som istället föredrar spänning och utmaning i vardagen och vill se mer av vad som händer bland samtidens mer excentriska vinmakare kör vi i oktober premiär för Wild Wines, där vi vadar djupt i fottrampningskaren i jakt på vildjästa delikatesser, lössläppta och otyglade från den konventionella vinmakningens annars benhårda kontroll.
Missa inte att du innan den 20e Augusti får 15% rabatt på alla våra provningar om du använder koden TÖRSTIG17!
Utöver detta kommer vi arrangera flertalet specialprovningar i samarbete med våra underbara samarbetspartners! Mer info om dessa kommer mycket snart.
Med dessa välsmakande nyheter hälsar vi Er hjärtligt välkomna till oss på Vinkällaren Karlberg och hoppas få se Er snart nere i din favoritvinkällare!
En perfekt gåva till alla dryckesintresserade. När du beställer kortet fyller du i mottagarens namn och önskad text så skickar vi ett printat kort på guldpapper i snyggt kuvert, alternativt så mailar vi en printbar PDF. Presentkortet gäller som betalning på samtliga våra provningar i vårt ordinarie program. För Champagneskolan gäller ett pristillägg på 100 kr. Välj variant när du handlar. Korten gäller hela 2023/24.
Vår utan konkurrens mest populära kurs fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Välkommen!
Priser:
750:- per person
Medlemspris 425:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
"Jorden Runt med Cabernet Sauvignon" är en vinprovning som tar dig med på en smakresa runt om i världen med en av de mest populära rödvinsdruvorna, Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon är en av vinvärldens mest välkända och odlade druvor. Druvan har funnits i Frankrike sedan 1600-talet och är ursprungligen en korsning mellan de välkända druvorna Cabernet Franc och Sauvignon Blanc.
Beroende på druvans ursprungsland och odlingsregion kan man känna smakskillnader. Ett vin på Cabernet Sauvignon från ett varmare klimat har en rikare fruktsmak med högre alkoholhalt och smakrikedom. Cabernet Sauvignonviner från svalare klimat ger smaker av röda frukter med en lättare kropp med ibland en grön ton.
Genom att utforska olika regioner och deras unika terroir kommer vi att få en mångsidig upplevelse av Cabernet Sauvignon och dess variation jorden runt.
Vi provar sex viner av hög kvalitet från bl a Frankrike, Chile, Sydafrika och Argentina
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 650:-
Medlemspris 375:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
För att hjälpa er navigera genom det ständigt växande utbudet av kvalitativa roséviner och ge er inspiration till vårens mingel och mottagningar arrangerar Vinkällaren Karlberg enligt tradition en härlig roséprovning.
Vi provar sex roséviner i olika stil och från olika regioner.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 625:-
1 person medlem 375:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Vår utan konkurrens mest populära kurs fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Välkommen!
Priser:
750:- per person
Medlemspris 425:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Vi avslutar vårsäsongen med en gammal favorit – grillviner! Friska upp smaklökarna på en riktigt smaskig provning, goda viner och smakprover utlovas.
Kraftiga röda viner är ofta ett populärt val till grillat. En mörkare köttbit, som en biff eller en entrecôte, passar bra med ett fylligt och mustigt rött vin, exempelvis en Malbec eller en Cabernet Sauvignon. En lättare grillad maträtt, som till exempel grillad kyckling eller lax, kan istället kombineras med ett friskt och fylligt vitt vin, som en fatad Chenin Blanc eller en Chardonnay.
Det finns även vissa regler för att matcha vin och mat som kan vara bra att ha i åtanke. Till exempel passar viner med hög syra bra till rätter med hög fetthalt, medan viner med viss restsötma passar bra till rätter med starka kryddor. För att få ut det mesta av smakerna i både maten och drycken ordnar vi en sensorisk grillvinsprovning med tydliga sommarvibbar.
Vi stämmer av trenderna och provar sex viner, både vita och röda av hög kvalitet och karaktär tillsammans med väl utvalda smakbitar.
Varmt välkomna!
Priser:
675:- per person
Medlemspris 395:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Vår utan konkurrens mest populära kurs fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Välkommen!
Priser:
750:- per person
Medlemspris 425:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Tycker du om vin och vill lära dig lite mer. Då är det till vår grundkurs du ska komma! Här lär du dig att prova vin på ett professionellt sätt. Du lär dig bedöma vinet via synintryck, doft och smak.
Lär dig om olika typer av druvor och vad som är kännetecknande för de stora vinländerna. Vi pratar även om vinglas och dekantering. Du får med dig värdefull kunskap som kan hjälpa dig när du vill välja viner, hitta nya favoriter och njuta av dem på bästa sätt.
Vi provar sex viner, tre vita och tre röda, alla druvrena och med typisk karaktär.
Varmt välkomna!
Priser:
595:- per person
Medlemspris 375:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Vår utan konkurrens mest populära kurs fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Välkommen!
Priser:
750:- per person
Medlemspris 425:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
En perfekt gåva till alla dryckesintresserade. När du beställer kortet fyller du i mottagarens namn och önskad text så skickar vi ett printat kort på guldpapper i snyggt kuvert, alternativt så mailar vi en printbar PDF. Presentkortet gäller som betalning på samtliga våra provningar i vårt ordinarie program. För Champagneskolan gäller ett pristillägg på 200 kr. Välj variant när du handlar. Korten gäller hela 2023/24.