Välkommen till en spännande hösttermin på Vinkällaren Karlberg!
Nu börjar semestern tyna mot sitt slut och september nalkas allt närmre. Som tur är finns det gott om aktiviteter i källaren för att hålla humöret och värmen uppe när kylan börjar tränga sig på.
Först ut den 25e Augusti är en AW, där vi kickar igång hösten och tar gemensamt farväl till sommaren med några riktigt bra utvalda viner från senaste släppet av Små Partier. I vanlig ordning är det även ett ypperligt tillfälle att hämta ut någonting i Ditt fack att njuta av i gott sällskap.
Liksom föregående år gör champagneskolan och ölprovningarna repris även denna termin. Just nu har vi kampanj på Lets Deal för Champagneskolan – du hittar erbjudandet här. Nytt för i år är dock att vi breddar ölutbudet med en gedigen kurs i lageröl samt en kväll helt dedikerad världens olika specialöl. Passa på att boka in er redan nu då vi förväntar oss att biljetterna kan gå åt fort.
Höstens temaprovningar bjuder på en helt ny upplaga! Vad beträffar temaprovningar med länder har vi en helt ny Italienprovning där vi visar både på traditionerna och nyheterna, samt givetvis Frankrike och hennes klassiska vinområden. Fler klassiker provar vi i Tradition & Terroir, där vi går igenom de viner och vinområden som det traditionellt sett skrivits och pratats mest och högst om. Håller de måttet än idag? Det tycker i alla fall vi.
För den som istället föredrar spänning och utmaning i vardagen och vill se mer av vad som händer bland samtidens mer excentriska vinmakare kör vi i oktober premiär för Wild Wines, där vi vadar djupt i fottrampningskaren i jakt på vildjästa delikatesser, lössläppta och otyglade från den konventionella vinmakningens annars benhårda kontroll.
Missa inte att du innan den 20e Augusti får 15% rabatt på alla våra provningar om du använder koden TÖRSTIG17!
Utöver detta kommer vi arrangera flertalet specialprovningar i samarbete med våra underbara samarbetspartners! Mer info om dessa kommer mycket snart.
Med dessa välsmakande nyheter hälsar vi Er hjärtligt välkomna till oss på Vinkällaren Karlberg och hoppas få se Er snart nere i din favoritvinkällare!
En perfekt gåva till alla dryckesintresserade. När du beställer kortet väljer du tema (gåva, alla hjärtans, jul, nyår), sedan fyller du i mottagarens namn och önskad text så skickar vi ett printat kort på guldpapper i snyggt kuvert. Alternativt så mailar vi en printbar PDF. Presentkortet gäller som betalning på samtliga våra provningar i vårt ordinarie program. För Champagneskolan gäller ett pristillägg på 300 kr. Välj variant när du handlar. Korten gäller hela 2026–28.
Spanien är ett av världens stora vinländer – men också ett av de mest spännande just nu. Här möts flera tusen år av vintradition med en ny generation vinmakare som återupptäcker gamla druvsorter, högt belägna vingårdar och mer moderna och eleganta uttryck.
Under kvällen provar vi sex kvalitetsviner, både vita och röda, och gör en smakresa genom några av Spaniens mest intressanta vinområden. Vi möter det svala och Atlantpåverkade Spanien med friska, aromatiska vita viner och fortsätter mot inlandets högplatåer och Medelhavets varmare landskap med allt från eleganta och nyanserade till kraftfulla och koncentrerade röda viner.
På resan besöker vi klassiska områden som Rioja och Ribera del Duero, men även regioner som Rías Baixas, Bierzo, Priorat och Jerez. Vi upptäcker druvor som Albariño, Godello, Tempranillo och Garnacha och ser hur klimat, jordmån, höjd och vinmakning skapar helt olika vinstilar.
Vi berättar om Spaniens långa vinhistoria, traditionen att lagra vin på fat, gamla vingårdar och lokala druvsorter – men också om den förändring som pågår. Dagens Spanien handlar allt mer om ursprung, svalare lägen, hållbar odling och vinmakare som vill låta vingården tala snarare än ekfaten.
Det blir en kväll fylld av gott vin, spännande berättelser och nya upptäckter – vid inleder med ett glas cava, till provningen serveras passande tapas.
Välkommen!
Priser:
695:- per person
Medlemspris 395:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Vår utan konkurrens mest populära provning fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Vi inleder med ett glas mousserande. Till champagnerna serveras en smakassiett med snittar.
Välkommen!
Priser:
795:- per person
Medlemspris 475:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Grenache är en av vinvärldens mest spridda blå druvor – och samtidigt en av de mest fascinerande och mångsidiga. Under denna provning ställer vi tre europeiska Grenache/Garnatxa mot tre viner från Nya världen och upptäcker hur samma druva kan ge helt olika uttryck beroende på klimat, jordmån, höjd, vinstockarnas ålder och vinmakarens filosofi.
Resan börjar i druvans klassiska europeiska hemtrakter i Frankrike och Spanien, där Grenache har odlats i århundraden och spelar huvudrollen i några av Medelhavets mest berömda viner. Här möter vi allt från eleganta och kryddiga viner från högt belägna vingårdar till solmogna, kraftfulla och koncentrerade uttryck.
Därefter tar vi steget ut i Nya världen – Australien, Sydafrika och Argentina. Här har Grenache fått en spännande renässans, inte minst genom gamla vingårdar och en ny generation vinmakare som söker större friskhet, elegans och tydligare terroir. Resultatet utmanar många av våra föreställningar om hur Grenache ska smaka.
Vi provar sex kvalitetsviner och jämför allt från ljusa, friska och rödbäriga stilar till fylligare och mer strukturerade viner. Under kvällen berättar vi om druvans historia, olika terroir, gamla vinstockar och vinmakning – och om varför Grenache just nu räknas till vinvärldens mest spännande druvor. Till vinerna serveras passande smakbitar.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 695:-
Medlemspris 395:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Följ med på en vinresa genom ett av världens mest fascinerande vinområden! Vi börjar bland de kalkrika sluttningarna i Chablis och fortsätter söderut genom Bourgognes små byar, berömda vingårdar och vindlande vinvägar.
Under kvällen provar vi tre vita och tre röda viner från olika delar av Bourgogne. Det blir förstås Chardonnay och Pinot Noir, men vi gör också en avstickare söderut för att upptäcka en annan sida av regionen. Provningen hämtar inspiration från vår egen resa genom Bourgogne i september. Vi blandar därför vin och kunskap med nedslag från platserna vi besökt – producenter, byar, vingårdar och förhoppningsvis några små upptäckter längs vägen.
Från Chablis via Côte d’Or och vidare söderut mot Beaujolais – sex viner, sex stopp och en kväll i Bourgogne utan att behöva lämna Stockholm. Vi ser fram emot att dela lite härliga vin- och resminnen med er.
Vi inleder med ett glas mousserande och till provningen serveras små utvalda smakbitar.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 695:-
Medlemspris 395:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Spanien är ett av världens stora vinländer – men också ett av de mest spännande just nu. Här möts flera tusen år av vintradition med en ny generation vinmakare som återupptäcker gamla druvsorter, högt belägna vingårdar och mer moderna och eleganta uttryck.
Under kvällen provar vi sex kvalitetsviner, både vita och röda, och gör en smakresa genom några av Spaniens mest intressanta vinområden. Vi möter det svala och Atlantpåverkade Spanien med friska, aromatiska vita viner och fortsätter mot inlandets högplatåer och Medelhavets varmare landskap med allt från eleganta och nyanserade till kraftfulla och koncentrerade röda viner.
På resan besöker vi klassiska områden som Rioja och Ribera del Duero, men även regioner som Rías Baixas, Bierzo, Priorat och Jerez. Vi upptäcker druvor som Albariño, Godello, Tempranillo och Garnacha och ser hur klimat, jordmån, höjd och vinmakning skapar helt olika vinstilar.
Vi berättar om Spaniens långa vinhistoria, traditionen att lagra vin på fat, gamla vingårdar och lokala druvsorter – men också om den förändring som pågår. Dagens Spanien handlar allt mer om ursprung, svalare lägen, hållbar odling och vinmakare som vill låta vingården tala snarare än ekfaten.
Det blir en kväll fylld av gott vin, spännande berättelser och nya upptäckter – vid inleder med ett glas cava, till provningen serveras passande tapas.
Välkommen!
Priser:
695:- per person
Medlemspris 395:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Vår utan konkurrens mest populära provning fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Champagneskolan är mer än bara en provning. Hos oss på Vinkällaren Karlberg får du lära dig "logiken" bakom drycken; hur klimat, växtplats, druvsort, smak och pris hänger ihop. Allt för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din nästa favoritchampagne!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Vi inleder med ett glas mousserande. Till champagnerna serveras en smakassiett med snittar.
Välkommen!
Priser:
795:- per person
Medlemspris 475:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
Följ med på en vinresa genom södra Rhônedalens mest spännande byar! Här, mellan Rhônefloden och de dramatiska sluttningarna kring Dentelles de Montmirail, hittar vi några av områdets mest karaktärsfulla viner – med Grenache i huvudrollen och Syrah, Mourvèdre och andra klassiska Rhônedruvor som följeslagare.
Under kvällen provar vi sex viner från olika villages och ursprung och upptäcker hur stora skillnaderna kan vara inom ett förhållandevis litet område. Vi jämför jordmån, höjdläge, druvblandningar och vinmakning och ser hur allt från kalk och sand till rullsten och gamla vinstockar sätter sin prägel på vinerna.
Vi rör oss mellan några av de bästa byarna ex. vis Séguret & Sablet kända för sina eleganta röda viner, ofta odlade på kullar nära de dramatiska bergen Dentelles de Montmirail. Samt Plan de Dieu en stor, stenig platå som ger mycket kraftfulla, kryddiga och fylliga rödviner. Sex viner, sex stopp och sex olika tolkningar av södra Rhône.
Vi inleder med ett glas mousserande och till provningen serveras små utvalda smakbitar.
Varmt välkomna!
Priser:
1 person 695:-
Medlemspris 395:-
Klicka här för att teckna medlemskap om Du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Vår utan konkurrens mest populära provning fortsätter sitt succétåg! Häng med på en två timmars djupdykning inom Champagne och lär dig grunderna om en av världens mest kända och uppskattade drycker. Denna gång med extra fokus på nyår, vad ska man tänka på, vilken champagne passar bra till Nyårssupén, är magnum att föredra? Detta och mycket annat går vi igenom för att du ska få de verktyg du behöver för att bekvämt kunna hitta din favoritchampagne till nyårsafton!
Provningen innehåller ett teoretiskt avsnitt samt diskussion och provning av sex utvalda champagner från olika hus i varierande stil. Tidsåtgång ca 2 tim. Provningen börjar kl 19.
Vi inleder med ett glas mousserande. Till champagnerna serveras en smakassiett med snittar.
Välkommen!
Priser:
825:- per person
Medlemspris 525:- per person (gäller betalande årsmedlem)
Klicka här för att teckna medlemskap om du önskar ta del av våra rabatter och specialerbjudanden.
Vill du boka ett större sällskap? Kontakta oss på info@kvcc.se
Har du en rabattkod så anger du den i rutan “discount code” efter du valt antal och medlem/icke medlem samt klickat på “boka direkt”.
En perfekt gåva till alla dryckesintresserade. När du beställer kortet väljer du tema (gåva, alla hjärtans, jul, nyår), sedan fyller du i mottagarens namn och önskad text så skickar vi ett printat kort på guldpapper i snyggt kuvert. Alternativt så mailar vi en printbar PDF. Presentkortet gäller som betalning på samtliga våra provningar i vårt ordinarie program. För Champagneskolan gäller ett pristillägg på 155 kr. Korten gäller hela 2026–28.